Цветочный мед представляет собой полифлорный продукт. Пчелы вырабатывают его из нескольких десятков видов растений-медоносов. В состав меда входит нектар донника, чабреца, шалфея, сафоры, зверобоя, тмина, цикория, василька, душицы, одуванчика, короставника, тимьяна, люцерны и других цветов.
Цвет варьируется от бледно-золотистого до темно-янтарного. Это зависит от преобладающих растений. Например, одуванчик придает продукту яркий желтый оттенок.
Светлые сорта обычно более сладкие, имеют выраженный цветочный аромат и фруктовые нотки вкуса. Темные – содержат большее количество йода и железа. У такого продукта может быть легкий, едва заметный ореховый привкус.
Цветочный мед имеет среднюю скорость засахаривания. В процессе кристаллизации становится мелкозернистым и приобретает бежевый оттенок. Мед остается душистым, сохраняет свои вкусовые особенности и полезные свойства.
Условия доставки:
Доставка по территории Республики Молдова осуществляется «Новой почтой» в течении недели.
Доставка по территории ПМР осуществляется по выходным дням.
Возможен самовывоз.
