Acest tip de miere a intrat recent în gama produselor noastre. În urmă cu aproximativ 20 de ani, zonele sub viol de iarnă au început să apară în regiunea noastră în volume foarte mari. În acest moment, una dintre cele mai solicitate soiuri de miere din lume. Proprietățile neobișnuite ale mierii de rapiță o fac spre deosebire de alte produse apicole:
Culoarea este deschisă, galben albicios. Aroma este plăcută, delicată, cu note de amărăciune. Gustul este dulce, plăcut, cu un gust amar. Mierea devine zahăr foarte repede și devine albă. Cușca este cu granulație fină. Datorită consistenței sale groase, trebuie pompat din fagure în timpul zilei. În stupina noastră, încercăm să ghicim momentul în care albinele vor sigila toate fagurii de pe cadru pentru a extrage produsul fără dificultate
Proprietăți speciale. Acest soi este practic insolubil în apă.
Separat, ar trebui spus despre compoziție. Cantitatea de zaharuri depășește 80%, inclusiv glucoză, fructoză și dextrine. Apropo, acesta din urmă este de aproximativ 7% - mai mult decât în alte produse apicole. În plus, în compoziție se găsesc acizi organici, minerale, vitamine și substanțe biologic active. Conținutul ridicat de glucoză este un factor cheie în cristalizarea foarte rapidă a acestei miere. Este practic imposibil să îl cumpărați sub formă lichidă, deoarece procesul de preparare a mierii coapte din rapiță poate dura mai puțin de o săptămână.
Termeni de livrare:
Livrarea pe teritoriul Republicii Moldova este efectuată de „Nova Poshta” în decurs de o săptămână.
Livrarea pe teritoriul PMR se efectuează în weekend.
Ridicarea este posibilă.
