Медовый тортик
23 Ноя 2020
Доброе утро! Мои любимые!!!
Вы проснулись?
Самое время для приготовления медового тортика.
Как и обещала даю вам рецептик !
Ингредиенты
2
яйца
3
столовые ложки мёда подсолнечника
1
стакан сахара (я всегда сахар уменьшаю за счёт
3-4
столовые ложки муки
50
грамм масла сливочного
1
чайная ложка соды гашенной в уксусе
500
миллилитров молока
150
грамм сахар
2
яйца
2
столовой ложки муки
100
грамм масла сливочного (я обычно ложу 50 гр)
1
пакетик ванильного сахара
Шаг
1
Тесто делаем на водяной бане, все ингредиенты должны раствориться, в это время нужно помешивать смесь венчиком.
Шаг
2
После того как все крупицы растворятся, снять с водяной бани немного остынет и добавлять муку.
Шаг
3
Должно получиться мягкое тесто, делим его на 8 частей, обворачиваем в пленку пищевую и ставим на холод на час.
В это время можно приготовить крем.
В это время можно приготовить крем.
Шаг
4
Достаем из холодильника тесто, раскатав на пергаментной бумаге (главное, чтобы вы точно знали, что от этой бумаги потом можно оторвать корж)
Выпекать при 180 грд до золотистого цвета.
Снимаем, обрезаем по шаблону.
Обрезки не выбрасываем! Они послужат для посыпки верха и боков.
Выпекать при 180 грд до золотистого цвета.
Снимаем, обрезаем по шаблону.
Обрезки не выбрасываем! Они послужат для посыпки верха и боков.
Шаг
5
Смазываем коржи, посыпаем присыпкой и на пару часов ставим для пропитки.
Приятного аппетита!